Santa María Zoquitlán, Oaxaca.

 Mezcal Ever comunica un profundo respeto por la historia, la tradición y la naturaleza perdurable de este destilado artesanal.   "Mezcal siempre, siempre mezcal" simboliza la presencia constante en la vida y las tradiciones de la gente y en la cultura del mezcal en general.  

La filosofía de nuestro maestro palenquero Juan Pablo Parada, se centra en preservar la tradición familiar heredada de su padre y abuelos.  Este compromiso con un legado que se extiende a través del tiempo es algo para siempre; siempre presente.

 Juan Pablo Parada Sánchez, como quinta generación de maestros del mezcal, es el artista detrás de Mezcal Ever. 

Siempre ha trabajado en el campo, recogiendo los frutos que la tierra le ofrece. Eligió embarcarse en la producción de mezcal para preservar la tradición familiar heredada de su padre y sus abuelos.

Su palenque está ubicado donde las montañas y el clima crean el ambiente perfecto para el cultivo de agave. Cada botella de Mezcal Ever es una obra de arte, resultado de un minucioso proceso lleno de pasión.

 Everardo García Parada trabaja estrechamente con sus tíos en el desarrollo de Mezcal Ever, expandiendo la producción familiar más allá de su entorno inmediato. 

Bajo su liderazgo, Mezcal Ever ha ganado reconocimiento no sólo por la calidad excepcional de su producto, sino también por su enfoque comunitario al respetar y honrar la tierra y las tradiciones de sus antepasados. 

Everardo ha hecho de la marca un ejemplo de cómo combinar la excelencia en la producción con un profundo respeto por la cultura local. Su dedicación ha permitido que Mezcal Ever no sólo sea un producto apreciado, sino también un símbolo de responsabilidad y compromiso con la comunidad.